наш телефон
+7 (993) 363-66-00

© 2022 JOON

сми о нас

Если будете в районе Пятницкой, обязательно сюда загляните. Стильный азиатский ресторан Joon c очень интересным меню – демократичная авторская паназия под любой запрос. Я пробовала шашлычки кусияки. Как это вкусно! Особенно из кальмара в глазировке из соуса унаги и с соусом чимичурри – перуанской аджикой
Мария Кравцова,
российская телеведущая, дизайнер одежды,писатель
Вдохновившись сингапурской и гонконгской кухнями, придумали концепцию комфортной Азии: простой, понятной, на каждый день. Гостям даже рекомендуют есть блюда в определенной последовательности: от легких к более плотным и насыщенным. Так, в разделе закусок предлагают двигаться от тонкого по вкусу севиче из сибаса к более «умамному» салату с копченым лососем, заправленному лаоганма — острым китайским соусом из черных соевых бобов. Cтоит обратить внимание на фирменную коллекцию из восьми авторских коктейлей,которые готовятся на основе фирменных настоек.
Анна Куклина,
главный редактор «Афиша–Рестораны»
Мини-шашлычки кусияки и бао – специалитеты ресторана, которые непременно надо попробовать. Куриные бедрышки в соусе тарэ – идеальны, кальмар –прекрасен. Отдельный аттракцион – названия коктейлей: хитоцу, футацу, мицу и так далее. Это японские числительные . Ицуцу/пятый, например, это сочный микс копченой текилы и юдзу с маракуйей и ярким вкусо манго. Выпил – выучил
Владимир Гридин,
журналист и ресторанный критик
Стремление открыть что-то новое, тяга к гастрономическим экспериментам, попытки найти необычные вкусы и текстуры – все это похвально и заслуживает дружественного похлопывания по плечу. Возьмем как пример новую точку общепита Joon. Там молодая энергичная команда, энтузиазм, переживание за дело и мысли о новаторстве
Михаил Костин,
российский писатель и ресторанный критик